Ecco qui una ricetta di mia invenzione. Un giorno non sapendo che fare mi sono messa a inventare questi dolcetti al pistacchio davvero ottimi. Provateli e poi mi direte.
Farina di pistacchio 100 g
zucchero 100 g
latte q.b.
poco lievito in bustina
albumi 2
farina poca (circa 1 cucchiaio e ½)
pistacchi interi per decorare
cioccolato da fondere per decorare
Montare a neve ben ferma le chiare d’uovo. Aggiungere lo zucchero e la farina di pistacchi. Mettere farina, lievito e latte. Mescolare il tutto e mettere negli stampini unti e infarinati. Infornare per circa 25 minuti a 180°. Decorare con cioccolato fuso.
Nessun commento:
Posta un commento