250 gr di farina, 2 uova, 100 g di zucchero, 140 g di burro, 1 pizzico di sale, scorza di 1 limone, marmellata di fragole e di frutti di bosco
Mettete su un piano di lavoro tutti gli ingredienti eccetto le marmellate che ovviamente serviranno in seguito per riempire la crostata.
Amalgamate velocemente il tutto fino ad ottenere un impasto compatto ed abbastanza elastico. Formate con l'impasto ottenuto una palla, avvolgetela con della pellicola trasparente e mettete il tutto a riposare il frigo per almeno mezz'ora. Passata la mezz'ora, la vostra frolla sarà pronta per essere stesa ed utilizzata per realizzare la crostata bicolore
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