crema al limoncello

Mettere in 250 ml di alcool le bucce di 4-5 limoni tagliate sottili. Lasciarle in macerazione per circa 8 giorni. Riscaldare ½ l. di latte scremato con 500 g. di zucchero. Fare raffreddare e aggiungere l’alcool senza bucce. Porre in freezer.