3 uova intere
1 busta di lievito
Scorza di limone
Latte q.b.
Montare le uova con lo zucchero per molto tempo. Aggiungere la farina e il latte. Dopo aggiungere il burro sciolto (da mettere a temperatura ambiente) in poco latte. Aggiungere il lievito e la scorza di limone grattugiata. Mettere in teglia unta e infarinata l’impasto. Infornare a 180° forno statico preriscaldato per circa 40 minuti.
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