Siete in ritardo con la cena o non sapete che preparare da mangiare? beh allora correte a comprare dei bocconcini di pollo e del limone e seguitemi in cucina, oggi vi propongo una ricetta che richiede pochissimo tempo e dal sapore ottimo.
Ingredienti per 2 persone:
400 g circa di bocconcini di pollo
succo di 1 limone e mezzo
olio evo
trito di cipolla e carota q.b.
farina q.b.
sale
Mettete in padella il trito di cipolla e carota e fatelo soffriggere con l'olio. Unite dopo qualche minuto i bocconcini di pollo precedentemente infarinati . Lasciate cuocere, mescolando di tanto in tanto, a fiamma media. Quasi a fine cottura versate il succo del limone. Salate e portate in tavola. Se avete limoni bio potete guarnire il piatto con una grattugiata di buccia di limone.
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