calamari coi piselli

Ecco qui un altro secondo di pesce tanto ma tanto buono come semplice nella preparazione: i calamari coi piselli.

Ingredienti:

calamari
piselli
salsa di pomodoro
cipolla
olio
sale
peperoncino
vino bianco

Per prima cosa lavare per bene i calamari, eliminate la pelle e tagliateli ad anelli. Mettete in padella olio e cipolla e soffriggete. Unite i calamari, salate e sfumate con del vino bianco. Unite i piselli, un poco di acqua e la salsa di pomodoro. Quasi alla fine della cottura mettete il peperoncino e portate a cottura. Bon appetit!!