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domenica 5 novembre 2017

Torta di mele con panna

Il dolce più amato da mio marito? La torta di mele! Oggi l'ho fatta seguendo una ricetta (presa qui) in cui tra gli ingredienti vi è la panna. Viene una torta morbidissima e davvero deliziosa. Provatela e poi mi dite.



Ingredienti per uno stampo diametro 22 cm:
200 g di farina 00
140 g di zucchero
2 uova
1 confezione di panna da cucina di 250 ml
1 bustina di lievito
4 cucchiai di olio di semi
3 mele tagliate a fettine spesse
Zucchero di canna q.b.

Innanzitutto accendete il forno modalita' statica a 180°. Montate per bene le uova con lo zucchero, mettete l'olio, mezza confezione di panna, la farina setacciata, il lievito setacciato e infine l'altra metà della panna. Versate nello stampo foderato con carta forno. Disponete a raggiera le mele a fette. Spolverate con lo zucchero di canna e infornate a 180° per 45 minuti.







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