Ingredienti per 30 tartufini circa:
70 g di gorgonzola dolce
140 g di philadelphia
30 g di parmigiano
10 g di burro a pomata
per decorare:
semi di papavero q.b.
semi di sesamo q.b.
paprika dolce q.b.
erba cipollina q.b.
Mettete in una ciotola tutti gli ingredienti e mescolate per bene. Ponete in frigo per 2 ore e poi procedete a dare la forma ai tartufini. Una volta preparate tutte le palline, mettete in 4 ciotoline il sesamo, la paprika dolce, i semi di papavero e l'erba cipollina tritata. Rotolate i tartufini nelle varie ciotoline. Tenete in frigo fino al momento di servire.
Nessun commento:
Posta un commento