Torta cioccolato, noci e nocciole

Oggi vi propongo una torta squisita adatta per la merenda o la colazione: la torta cioccolato, noci e nocciole. Facilissima e buonissima.

Ingredienti per uno stampo 24 cm di diametro:

220 g di farina 0 

2 cucchiai di cacao amaro in polvere

180 g di zucchero

3 uova medie

100 g di burro

100 g di cioccolato fondente 

150 ml di latte

80 g di noci 

80 g di nocciole

1 bustina di lievito per dolci 

1 bustina di vanillina

Incominciate sciogliendo a bagnomaria il cioccolato. Una volta fuso, unite il burro a pezzetti e mescolate fin quando non si è sciolto tutto. Accendete il forno statico a 180°. Tritate le noci e le nocciole (scegliete voi se lasciarle a granella grossa o fine....io ho optato per la seconda). Montate le uova con lo zucchero per tanto tempo. Unite la cioccolata e il burro intiepiditi,  il latte a filo, la farina, il lievito, la vanillina e il cacao setacciati. In ultimo aggiungete le noci e le nocciole tritate. Amalgamate per bene e mettete in teglia imburrata e infarinata. Infornate a 180° per 35 minuti. Fate come sempre la prova stecchino.